Côtes catalanes IGP "la Muntada" 2011 - domaine de Gauby

notes de dégustation

Ce Côtes Catalanes, issu d'un terroir de marnes calcaires, est le fruit d'une multitude de cépages dont les principaux sont le Macabeu et le Grenache Gris.

Notes de dégustation : sur des notes de thym, lavande et quinine. Bouche solide et suave, finale ultra persistante.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine de Gauby est aujourd'hui une référence incontournable en Languedoc.

Ces vins blancs et rouges demandent au moins trois ou quatre ans de bouteille avant de s’ouvrir,voire dix à quinze ans pour la cuvée Muntada  et tous se présentent au mieux après un long passage en carafe. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays Roussillon
  • Appellation Cotes Catalanes
  • Millésime 2011
  • Notations Revue du Vins de France : 18 / 20
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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