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Un nez de bonne intensité intensité, un peu fermé au début, avec des notes de charbon, de fruits noirs et de subtiles notes florales.
La bouche est moyennement corsé avec une bonne acidité, frais, savoureux et expressif, avec un bon fruit, les tanins soyeux et une longue finale.
FINCSTNS06_Mag
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Le domaine dispose de 10 hectares de vignes dans quatre terroirs différents de types de sols et d'orientations différentes. L'objectif principal est de parvenir à l'expression variétale maximale et la complexité.
Finca Sandoval est un mélange de variétés étrangères, comme Syrah et de cépages indigènes comme Bobal et Monastrell. Chaque cépage est vinifié séparément et est vieilli en barriques différentes.
Le résultat est un vin avec une personnalité obtenu à partir du mélange parfait de tous les terroirs, les variétés et les différents types de chêne.
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