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Cote Rotie la Barbarine 2016 - Domaine Mathilde et Yves Gangloff

notes de dégustation

Niché au-dessus du Rhône, proche de Condrieu, ce micro-domaine de 6 hectares en Côte-Rôtie, façonne la cuvée « La Barbarine », issue de 3 parcelles granitiques (Côte Rozier, Combard, Coteaux de Tupin). Ce jus d’exception est le fruit de la Syrah (95%), complétée d’une touche de Viognier (5%), pour un résultat éloquent.

Les parfums de myrtille et cassis juteux sont magnifiés par les délicates notes de violette, soutenues par un cuir noble, offrant un bouquet d’une richesse aromatique inouïe. Une matière veloutée imprègne la bouche, où les saveurs de fruits et d’épices font merveilles sur des tanins soyeux, accouchant d’une finale grandiose.

COTRBARGANG16

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Yves Gangloff a acquis son premier hectare de vignes en Côte-Rotie en 1982 et fondé son Domaine en 1988, après une expérience dans le domaine viticole pour la Maison Delas.

Le Côte-Rotie Sereine Noire est une de ses cuvées phares, issu de vignes de plus de quarante ans.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône (Nord)
  • Appellation Côte rotie
  • Millésime 2016
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2045
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Selle d'agneau

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