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Charmes Chambertin 1996 - Dominique Laurent

notes de dégustation

  • Belle robe grenat.

  • Nez plutôt fermé et profond. On distingue des notes de griotte, florales (violette), de réglisse, d'épices (poivre, en particulier).

  • La bouche est élégante, ronde, suave. Elle allie ampleur, plénitude sur une bonne longueur. Fermée aromatiquement, elle signe un vin d'avenir. Un dégustateur note que ce côté très rond (rien ne dépasse) est typique des vins effectuant leur malo en barrique).

Source : http://www.invinoveritastoulouse.fr

CCDL96

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

A la fin des années 1980, Dominique Laurent fut l’un des premiers à se lancer dans le négoce haut de gamme des vins de Bourgogne. 

Depuis 2006, il dispose également de son propre domaine, Laurent Père et Fils, qu’il gère avec son fils Jean.

Il ne colle, ni ne filtre les vins avant leur mise en bouteille. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Charmes Chambertin
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 1996
  • Notations Stephen Tanzer : 92-95/100
  • Niveau 1 cm
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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