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Ried Singerriedel Riesling Smaragd 2019 - Weingut Franz Hirtzberger

notes de dégustation
Jaune clair aux reflets vert tilleul. Attaque sur la réserve avec de délicates notes de mirabelle, de reine-claude et de poivre blanc, sur des touches minérales et de thé vert froid. Elégance vivifiante dans la bouche complexe et soyeuse. Finale concentrée aux arômes de fruits jaunes à noyau, d’estragon et des nuances savonneuses.

RIESSWFH19

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

L'exploitation de Franz Hirtzberger est un des plus importants domaines viticoles d’Autriche. Établie dans le magnifique paysage agricole de la Wachau, la famille se consacre à la viticulture depuis cinq générations et produit des Rieslings et des Grüner Veltliner réputés dans le monde entier et plus que rares. Située au pied du légendaire Singerriedel, la parcelle Hochrain se nourrit d'un sol classique de strates recouvertes d'une fine couche d’argile sablonneuse. A partir des raisins cueillis très tardivement, un Riesling haut de gamme très concentré, au fruit mûr, au fondant délicat et à la minéralité subtile, voit le jour.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Autriche / WACHAU
  • Millésime 2019
  • Notations Wine Spectator : 99/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Riesling

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