Corton Grand Cru 1961 - domaine Bouchard

notes de dégustation

Le Corton, c’est la parcelle historique qui a donné son nom à l’appellation.

Les 3,5 hectares que possède la maison Bouchard Père et Fils occupent le flanc est de la colline de Corton, sur un terrain argilo-calcaire caillouteux et très qualitatif où le pinot noir s’épanouit à merveille.

Ce Corton Grand Cru est un vin charpenté, racé, profond, ample et taillé pour de longues gardes. Un grand vin, tout simplement.

 

CORTBOUC61

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Avec ces 130 hectares de vignes dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers Crus, le domaine Bouchard est une référence en Bourgogne.

Dans leur cave, repose une magnifique collection de grands vins dont certains sont antérieurs au phylloxéra.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bourgogne
  • Appellation Corton
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 1961
  • Niveau 3 cm
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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