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  8. Ruchottes-Chambertin 2003 - Dominique Laurent (magnum, 1.5l )

Ruchottes-Chambertin 2003 - Dominique Laurent (magnum, 1.5l )

notes de dégustation

"Reduced aromas of roasted raspberry, coffee, smoked meat and mocha. Attractively creamy and seamless in texture but without quite the intensity or depth of the best wines in this cellar. This has plenty of texture but doesn't quite come alive today. Finishes with sweet tannins and a mocha flavor." - Allen Meadows

RUCHCDM03_MAG

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

A la fin des années 1980, Dominique Laurent fut l’un des premiers à se lancer dans le négoce haut de gamme des vins de Bourgogne. 

Depuis 2006, il dispose également de son propre domaine, Laurent Père et Fils, qu’il gère avec son fils Jean.

Il ne colle, ni ne filtre les vins avant leur mise en bouteille. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Ruchottes-Chambertin
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2003
  • Niveau IN
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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