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VIN DE FRANCE LES ROULIERS 2018 - RICHARD LEROY

notes de dégustation

Ce premier nez qui rappelle le pop-corn grillé (marqueur de l'effet de l'autolyse des levures durant l'élevage), le coing, le citron confis et la paille; c’est Richard Leroy ! Dès le premier nez, la patte du maître est reconnaissable tellement le vin est racé et passionnément élaboré. Le terroir y est pour beaucoup, le traducteur sublime le tout. En bouche, équilibre parfait et sapide minéralité.

ROULRL18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Autrefois produites en liquoreux sous l'appellation Coteaux du Layon et en sec en Anjou, Richard Leroy cultive aujourd’hui 2,7 ha de chenin et produit exclusivement des blancs secs.

Les rendements sont très faibles, seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés.

Le vignoble est évidemment conduit en bio et les vendanges sont manuelles.

La quantité de soufre a été fortement réduite, millésime après millésime. On trouve peut-être ici l'une des expressions les plus fines du chenin.

C'est d'ailleurs un secret de polichinelle car les vins sont désormais recherchés par les amateurs du monde entier. Malheureusement, la production est dérisoire...

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Anjou
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chenin Blanc

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