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Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra 2016 - Conterno Fantino

notes de dégustation

Le bouquet nous apporte ici un mélange d'arômes de fruit rouge et violet avec quelques soupçons de mûre et de prune.


Le nez montre également des nuances de cerise douce, d'épices, de tabac et de réglisse confite. La sensation en bouche est corsée et généreuse.


Ce Barolo souple enveloppe le palais délicatement et avec opulence.

BARVSGFA16

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Fondé en 1982, le domaine Conterno Fantino est issu de l’association du viticulteur Claudio Conterno et de l’œnologue Guido Fantino.

Aujourd’hui, le domaine comprend 57 hectares de vignes.

Le développement durable, la préservation de la biodiversité et le respect de la terre sont les clés de la philosophie des Conterno Fantino. Leurs vignes sont certifiées biologiques depuis 2012.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Piemont
  • Appellation Barolo
  • Millésime 2016
  • Notations Robert Parker : 98 /100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Nebbiolo

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