domaine Dard et Ribo

René-Jean Dard et François Ribo ont fondé leur domaine en 1984.

En commençant avec un très modeste hectare, le domaine est aujourd’hui composé de 9 hectares de vigne, avec des parcelles en appellation Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Hermitage.

Les méthodes sont identiques depuis 30 ans, non-interventionnistes, 10% des raisins sont foulés aux pieds, pas d'intrant, décantation lente des jus donc pas de filtration, pas de soufre.

Les vins goûtent toujours bien dans leur jeunesse, axés sur le fruit et la fraîcheur!