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Définition : la présence des tanins est adoucie par une belle sensation de gras, de douceur, qui en fait des vins de plaisir pour la table.
Régions : Saint-Emilions ou les Lalandes –de Pomerol, vins de pays du Languedoc et des Côtes-du-Rhône méridionales.
2009 Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, France
2009 La Chapelle d'Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France
2009 Chateau Peby Faugeres, Saint-Emilion Grand Cru, France
Magnum 2001 Château de Beaucastel Châteauneuf du pape
Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes 2010 Domaine de la Janasse
2010 Domaine d'Eugenie Clos de Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits, France
Magnum Châteauneuf du Pape Clos des Papes 2001, Rhone
Magnum Châteauneuf du Pape Clos des Papes 2001, Rhone
Magnum Châteauneuf du Pape Clos des Papes 2010, Rhone
2009 Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France
Château Troplong Mondot 2010, Saint-Emilion Grand Cru, France
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