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Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Pinot Noir 2010 - Weingut Daniel & Marta Gantenbein
1989 Domaine Rene Rostaing Cote Rotie Ampodium, Rhone, France
2020 Domaine Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons
2020 Domaine Vincent Dancer Chassagne-Montrachet La Romanée
2020 Domaine Vincent Dancer Chassagne-Montrachet Morgeot
2014 Morlet "Force de la Nature" Napa Valley Cabernet Franc
Domaine Rostaing Côte-Rôtie "La Landonne" rouge 2011
BANDOL CHÂTEAU DE PIBARNON COMTE DE SAINT-VICTOR 2007
2018 Georges Vernay Condrieu Coteaux du Vernon
Pinot Noir Talheim Chalofe, Tom Litwan 2019
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