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Pinot noir En la Girarde Exception 2011 - domaine de la Colombe
Produite pour la première fois avec le millésime 2011, ce vin est une super sélection réalisée sur 5 fûts des meilleurs pinots de Raymond Paccot.
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Comptant parmi les pionniers de la biodynamie en Suisse, Raymond Paccot est aussi, et sans conteste, l'un des viticulteurs les plus talentueux de Suisse romande.
Il œuvre au domaine La Colombe, à Féchy, une mosaïque de terroirs couvrant plus de 15 hectares. De nombreux cépages y sont mis en valeur, dont de superbes pinots gris et pinots noirs.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Suisse, Vaud
- Millésime 2011
- Niveau IN
- Apogée Jusqu'en 2023
- Taille Bouteille (0.75 l)
- Cépage 100 % Pinot noir
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