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Meursault Les Tillets 2018 - François Mikulski

notes de dégustation

Raphael GIMENEZ-FAUVETY, société De Corps et d’Esprit à Paris

"(...) C’est donc un nez plus floral que les Tillets proposent, lilas, muguet, violette, des fruits proche de la pêche blanche, de la pêche de vigne, une once de pomme Canada et des épices d’un raisin poivré avec des notes musquées et une note de cardamome. La bouche est ici plus juteuse et plus élastique, le fruit est plus présent, surtout des pommes, la Reinette mais aussi d’autres races. Le vin reste très épicé, poivré, pimenté, presque piquant, grande droiture et persistance remarquable."

MEURSTLFM18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine exploite environ deux hectares en appellation Meursault, avec des parcelles dans les climats du Limozin, du Moulin Landin, des Meix Chavaux, des Pelles Dessus et dans les Chaumes de Narvaux.

Il y a quatre premiers crus proposés chaque année, les Genevrières (Dessus), les Charmes, le Poruzot et les Goutte d’Or. Il arrive, lorsque le millésime le permet, qu’une cuvée de Meursault Charmes vieilles vignes soit mise en bouteille séparément. Là encore, comme pour l’aligoté, on peut parler de vraies vieilles vignes, la parcelle de Charmes en question ayant fêté ses cent ans avec le millésime 2013 !

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Meursault
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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