Château Montrose 1989

notes de dégustation

"L'extraordinaire Montrose 1989 s'impose comme l'une des tars de son millésime. Opaque et rubis-pourpre foncé de robe, le Montrose 1989 libère de douces senteurs de minéral, de fruits noirs, de cèdre et de boisé, qui précèdent en bouche un ensemble richement extrait et moyennement corsé, étayé par une faible acidité. La finale est modérément tannique. Ce vin déploie encore un généreux fruité doux et un caractère des plus glycérinés. (...)"

Source: Robert Parker

MONT89

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le vignoble de Montrose bénéficie de l'un des meilleurs situations du Médoc, et ses chais sont considérés comme étant parmi les mieux tenus et les plus propres.

Depuis 1989, Montrose s'impose comme le cru classé de Saint-Estèphe le plus régulier à haut niveau. Ces dernières années, il a plusieurs fois surpassé Cos d'Estournel, son serieux rival.

Production : 230'000 bouteilles ;

Superficie : 68 ha ;

Age moyen des vignes : 41 ans;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Second vin : la Dame de Montrose (120'000 bouteilles);

Maturité : dans les 15 à 25 ans suivant le millésime;

Encépagement : 65% cabernet Sauvignon, 25% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2003, 1990, 1989.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1989
  • Notations Robert Parker : 100 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2050
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Onglets à l'échalotte

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