Château Mouton Rothschild 1985

notes de dégustation

"Son nez bien développé, riche et complexe d'épices orientales, de chêne grillé, d'herbes et de fruits mûrs est tout simplement somptueux, et la bouche se révèle à la fois riche, précoce, sans détour, longue et sensuelle. (...)"

Robert Parker (01/1998)
 

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Longtemps, le château Mouton Rothschild a été difficile à évaluer en produisant des vins aussi bien superbes que décevants.

Toutefois, depuis les années 1990, Mouton Rothschild se montre beaucoup plus régulier à haut niveau notamment en s'imposant par la richesse, la densité et l'opulance regroupant toutes les caractériques présentent dans la réussite des millésimes mythiques de 1945, 1947, 1959 et 1982.

Production : 300'000 bouteilles;

Superficie : 84 ha;

Age moyen des vignes : 45 ans;

Densité de plantation : 8'500 pieds / ha;

Maturité : dans les 10 à 50 ans suivant le millésime;

Second vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild;

Encépagement : 77 % cabernet sauvignon, 12 % merlot, 9 % cabernet franc

Meilleurs millésimes : 2009, 2005, 2000, 1986, 1982, 1959, 1955, 1945.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 1er grand cru classé (Bordeaux, 1973)
  • Millésime 1985
  • Notations Robert Parker : 90 / 100
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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