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Château Mouton Rothschild 1994

notes de dégustation

"(...) Avec sa robe dense et soutenue de couleur pourpre, il exhale le nez classique de ce cru, aux doux arômes de fruits noirs mêlés de notes de fumé, de pain grillé, d'épices et de cèdre. Moyennement corsé et extraordinairement concentré, il se dévoile en bouche par paliers, déployant d'abondants tannins et un fruité riche et bien doté (...). "

Source : Robert Parker (1/97)
 

MOUTR94

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Longtemps, le château Mouton Rothschild a été difficile à évaluer en produisant des vins aussi bien superbes que décevants.

Toutefois, depuis les années 1990, Mouton Rothschild se montre beaucoup plus régulier à haut niveau notamment en s'imposant par la richesse, la densité et l'opulance regroupant toutes les caractériques présentent dans la réussite des millésimes mythiques de 1945, 1947, 1959 et 1982.

Production : 300'000 bouteilles;

Superficie : 84 ha;

Age moyen des vignes : 45 ans;

Densité de plantation : 8'500 pieds / ha;

Maturité : dans les 10 à 50 ans suivant le millésime;

Second vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild;

Encépagement : 77 % cabernet sauvignon, 12 % merlot, 9 % cabernet franc

Meilleurs millésimes : 2009, 2005, 2000, 1986, 1982, 1959, 1955, 1945.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 1er grand cru classé (Bordeaux, 1973)
  • Millésime 1994
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau BG
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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