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Vosne Romanée 1er cru "les chaumes" 2006 - Jean Tardy

notes de dégustation

"A classic, and notably fresh, Vosne nose replete with very ripe and highly spiced black pinot fruit with nuances of soy and hoisin that continue onto the round, suave, supple and attractively stylish medium weight flavors blessed with more sophisticated tannins though this packs a punch and is relatively robust on the solidly long finish. If there is a nit, it's that at present this is not only complex but the material is at least here to possibly develop that with a few years in bottle."

Source: Allen Meadows - Burghound

VOSNCHATARD06

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine couvre une surface totale de 4.5 Ha et est composé de 9 appellations réparties du Nord au Sud de la Côte de Nuits.

La vigne est travaillée avec respect des sols et de la plante, privilégiant les laboures et l’apport de composte aux ajouts chimiques. La cuvaison des vins est faite en cuves thermo régulées pour assurer une maitrise précise des températures lors de la fermentation, avant un élevage de 15 à 16 mois en fûts.

L'expression de chaque terroir et l'élégance sont nos priorités lors de l'élaboration de nos vins.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Vosne-Romanée
  • Climat / Cuvée : Les chaumes
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2006
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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