Château Boyd Cantenac 1998

notes de dégustation

"Moyennement corsé et doux, très élégant aussi, ce 1998 est cependant assez léger et quelque peu attenué. Modérement persistant et profond avec des arômes de terre, de cassis, de cèdre et de poussières."

Source : R. Parker

BOYDC98

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Boyd-Cantenac, qui se situe au coeur de la commune de Cantenac, au sud de Brane-Cantenac et de Kirwan est une propriété à suivre. En effet, depuis les années 2000, le Château a réalisé de nets progrès.

Production 70'000 bouteilles ;

Superficie 17 ha ;

Encépagement 66% cabernet sauvignon, 22% merlot, 8 % petit verdot, 4% cabernet franc ;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2005, 2000.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Classement 3ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 1998
  • Notations Robert Parker : 86/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Tournedos rossini

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