Château Suduiraut 2005

notes de dégustation

"Robe soutenue. Une évolution vers le rancio, avec une pointe de safran. L'empreinte généreuse du millésime reste présente dans cette liqueur excessive. Un vin sphérique, plus large que long. Il doit encore digérer sa richesse."

Source : la RVF n°586

SUD05

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Château Suduiraut est situé à quelques centaines de mètres du Château d'Yquem en contrebas. Au Nord, ces vignes jouxtent celles de son prestigieux voisin.

Très colorés et joliment parfurmés, les  vins du Château Suduiraut requièrent une garde d'environ 10 ans pour atteindre leur apogée et sont capables de se maintenir une trentaine d'années, voire même davantage dans les grands millésimes.

Production : 100’000 bouteilles ;

Superficie : 92 ha ;

Encépagement : 90% sémillon, 10% sauvignon;

Meilleurs millésimes: 2010, 2009, 2001, 1976.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Classement 1er cru classé (Sauternes)
  • Millésime 2005
  • Notations Robert Parker : 93 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins crème brulée

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