Cornas 2000 - domaine St Pierre, Jaboulet (CBO 6 bout.)

notes de dégustation

'Red-ruby. Ripe but cool aromas of blackberry, blueberry, minerals, shoe polish and menthol. Intensely flavored and sharply delineated but tightly wrapped; still quite unevolved. This fruit was picked at perfect ripeness, according to Jaboulet. Finishes with excellent persistence.(88-91)'
STEPHEN TANZER'S INTERNATIONAL WINE CELLAR 02/2002
 

CORNSPJ00_CBO

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Date de fondation : 1834;

Vins du domaine : Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph et Condrieu.

Fleuron du domaine : L’Hermitage La Chapelle 1961 (classés parmi les 10 plus grands vins du 20ème siècle selon le magazine Wine Spectator).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays Rhône (Nord)
  • Appellation Cornas
  • Millésime 2000
  • Notations Robert Parker : 87 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille caisse de 6 bout.
  • accord mets vins Veau marengo
  • Cépage 100 % Syrah

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