Domaine de Chevalier (blanc) 1994

notes de dégustation

"(...) Moins boisé que de coutume, il dégage un nez énorme et mielleux de cerise, de fumé et de melon (...) . C'est très certainement le cru le plus ample, le plus concentré et le plus puissant produit à la propriété ces dernières décennies. (...)"

Source : Robert Parker (3/97)

 

DCHEVW94

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine de Chevalier, niché au coeur d'une forêt au sud de Léognan, produit des vins blancs et rouges de très haut vol. En raison de leur faible production, les vins blancs du domaine de Chevalier sont difficiles à se les procurer.

Production : 84’000 bouteilles ;

Superficie : 30 ha ;

Encépagement : 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 1978.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pessac & Graves
  • Classement Cru Classé de Graves
  • Millésime 1994
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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