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Côte du Rhone Equivoque 2018 - Jean-Paul & Corinne Jamet

notes de dégustation

Ici la Syrah s’enracine sur les hauts coteaux schisteux d’Ampuis, sur des parcelles sélectionnées pour leur haute expression qualitative.

Cette cuvée, réalisée depuis le millésime 2015, voit une macération d’une quinzaine de jours avant un élevage en fûts de 4 à 5 vins durant 22 mois pour des jus pleins au grand potentiel de garde.

La bouche puissante s’exprime dans un écrin boisé délicat pour un bouquet complexe aux nuances toastées et poivrées.

CREQJAM18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Un des plus grands noms du Rhône, le Domaine Jamet exploite 16 lieux-dits différents sur Côte-Rôtie, dont la Côte Brune.

Ces vins sont à déguster plutôt après quelques années de vieillissement.

On distingue trois cuvées :

  • Côte-Rôtie issue de 22 parcelles sur 12 lieux-dits avec une forte teneur en schistes avec un assemblage de celles-ci  de viognier

  • Côte-Rôtie Côte Brune issue d’une parcelle unique de schiste orientée plein sud ; c’est en 1979 qu’elle fut produite la première fois.

  • Côte-Rôtie Elégance issue de 2 parcelles particulières de granit et calcaire ; réalisée seulement dans les années exceptionnelles (1996, 1997, 2000, 2004, 2006)

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône (Nord)
  • Millésime 2018
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Selle d'agneau
  • Cépage 100 % Syrah

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