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Château Pichon Longueville Baron 2015

notes de dégustation

"De couleur grenat, le Pichon-Longueville Baron 2015 est agréablement parfumé de cerises, de groseilles rouges écrasées et de mûres avec des touches d'épices et de feuilles de laurier (…). Somptueusement élégant, rafraîchissant et moyennement corsé avec des fruits rouges magnifiques, expressifs, parfumés et des tanins très fins et très fermes, il a une finale persistante et parfumée. Son intensité remarquable, sa fraîcheur et sa charpente très ferme suggèrent un Pichon Baron de longue garde, qui devrait se conserver gracieusement pendant plus de 30 ans."

Source: Lisa Perrotti-Brown

PICB15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Après une période difficile dans les années 50 et 60, Château Pichon Longueville Baron est revenu à un excellent niveau et produit, depuis 1986, des vins de très haut vol.

Le vignoble est superbement situé sur des sols graveleux, avec une exposition au sud. La plus grande partie est limitrophe au Château Latour.

Production 290’000 bouteilles ;

Superficie 68 ha ;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Âge moyen des vignes : 30 ans;

Maturité : 8 à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : les Tourelles de Longueville;

Encépagement 60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5 % cabernet franc;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2000, 1990.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2015
  • Notations Robert Parker : 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2020 - 2050
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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