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Opus One 1985

notes de dégustation

"L'une des meilleures années depuis dix ans dans la Napa Valley, le millésime 1985 se caractérise par un débourrement précoce, un cycle végétatif long et progressif ainsi qu'un temps sec et chaud lors des vendanges. Les vins sont riches et souples, très aromatiques, d'un grand équilibre et d'une grande longueur.

Source : http://fr.opusonewinery.com

OPUSO85

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le rapprochement de Robert Mondavi et de Philippe de Rothschild au début des années 1970 a donné un vin d'une grande qualité appelé Opus One. En alliant le savoir-faire de Mouton Rothschild et de Mondavi, ce vin peut rivaliser avec les premiers cru classés du Bordelais.

Production : 360'000 bouteilles ;

1er millésime : 1979 ;

Encépagement : 95% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Malbec;

Meilleurs millésimes : 2012, 2010, 2007, 2005, 2004.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region USA - Napa Valley
  • Millésime 1985
  • Notations Robert Parker : 88 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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