Chablis 1er cru Vaillons 2010 - domaine René et Vincent Dauvissat

notes de dégustation

Des vins riches, sensuels et épicés, à oublier en cave pendant au moins cinq ans.

CHABVAILDAUV10

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Les 12 hectares de vignes du domaine Vincent Dauvissat couvrent les quatre appellations locales : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (6 ha) et Grand Cru (2,7 ha). Les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 2002.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chablis
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2010
  • Notations Robert Parker : (90-92)/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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