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Buisson Renard 2002 - Didier Dagueneau

notes de dégustation

Plus discrète que les cuvées Silex ou Pur sang, cette parcelle « Buisson Ménard »est une production très confidentielle, connue des amateurs les plus aguerris.

BRDAG02

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Didier Dagueneau était un extrémiste de la qualité. Il est malheureusement mort en 2008 dans un accident d’Ulm.

Aujourd’hui, ses enfants ont repris le flambeau et assurent dignement la destinée de ce domaine unique où le sauvignon se présente comme une référence mondiale.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Pouilly Fumé
  • Millésime 2002
  • Notations Wine Spectator : 89/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins moules marinières
  • Cépage 100 % sauvignon blanc

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