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Château Rieussec 1989 (0.375 l)
"Après s'être monté disjoint pendant un certain temps, ce vin présente désormais davantage de tenue. D'un paille profond, avec un nez intense de crème brulée, de tarte aux pommes, de poire et d'ananas doux et mûrs, il se montre très corsé, riche, gras et alcoolique en bouche. Très doux et faible en acidité, il est également onctueux, massif, d'une richesse luxuriante, et deviendra certainement plus policé en vieillissant. (...) "
Source Robert Parker
RIEUS89_db
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Actuellement, ce Premier cru classé est le plus recherché de sa catégorie avec le Château d'Yquem, notamment grâce à la qualité indénable de son vin, très liquoreux et d'une régularité remarquable mais aussi grâce à son attachement commercial aux domaines Rothschild.
La propriété propose également un vin blanc sec, baptisé "R" est l'un des meilleurs et des mieux connus du Sauternais.
Production : 80'000 bouteilles ;
Superficie : 75 ha ;
Âge moyen des vignes : 25 ans;
Densité de plantation : 7'500 pieds / ha;
Maturité : 10 à 30 ans selon le millésime;
Encépagement : 90% Sémillon, 7% Sauvignon, 3% Muscadelle;
Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 2001, 1988.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Blanc liquoreux
- Pays Bordeaux
- Appellation Sauternes
- Millésime 1989
- Notations Robert Parker : 92 / 100
- Niveau IN
- Apogée Jusqu'en 2023
- Taille Demi-bouteille (0.375 l)
- accord mets vins foie gras
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