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Barbaresco Asili 2018 - Ceretto

notes de dégustation

Le Barbaresco Bricco Asili a une couleur rouge rubis. Des arômes complexes de fleurs, de fraises mûres et de champignons. Bouche pleine, terreuse, tannins fins et une longue et souple fin de bouche. Vin riche.

BARBASCER18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

C’est dans les années 1960 que Bruno et Marcello Ceretto prennent la direction du domaine éponyme créé en 1930 par leur père, Riccardo, à Alba dans le Piémont.

La sélection est rigoureuse parmi les meilleurs vignobles de grands vins rouges italiens, en Barolo et Barbaresco pour produire des Langhe de grande qualité.

Respect de la tradition, du terroir et être à l’écoute des innovations sont les maîtres-mots de la philosophie du domaine familial. Entre 1969 et 1982, quatre caves sont créées et la production est élargie à celle de Moscato et d’un vin blanc.


Depuis les années 1990, les enfants de Bruno et Marcello Ceretto rejoignent le domaine et perpétuent la tradition de ce domaine de 160 hectares répartis sur 4 caves et produisant 17 vins différents.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Piemont
  • Appellation Barbaresco
  • Millésime 2018
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Nebbiolo

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