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Chianti

Le chianti vient d'une vaste partie de Toscane. S'il est vieillit au moins 2 ans, dont 3 mois en bouteille, il porte la mention "riserva".

Cépages principaux : Sangiovese (75 % au moins), canaiolo nero, malvasia del Chianti, trebbiano toscano.

Température de service : entre 15 et 17° suivant l'âge et la complexité.

Style de vins : nez : arômes d...

Le chianti vient d'une vaste partie de Toscane. S'il est vieillit au moins 2 ans, dont 3 mois en bouteille, il porte la mention "riserva".

Cépages principaux : Sangiovese (75 % au moins), canaiolo nero, malvasia del Chianti, trebbiano toscano.

Température de service : entre 15 et 17° suivant l'âge et la complexité.

Style de vins : nez : arômes de viollettes en bouche : notes de confiture, de vanille et de cannelle.




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