Chateau Les Ormes-de-Pez

Généralement très foncé de robe, il affiche depuis une quarantaine d'années un style plus souple et plus accessible.

Les amateurs avisé en quête d'une grande qualité conjugée à des prix modestes s'interesseront aux Ormes de Pez.

Production 200'000 bouteilles ;

Superficie 33 ha ;

Encépagement 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc;

Age moyen des vignes 30 ans;

Densité de plantation 9'000 pieds / ha;

Maturité 5 à 12 ans en fonction du millésime;

Meilleurs millésimes 2014, 2009, 2000, 1986, 1970.