Chambertin "Clos de Bèze" 2012 - Pierre Damoy

notes de dégustation

Le clos-de-bèze est gracieux aux tanins ronds et mûrs venant étoffer un fruit bien équilibré.

CHAMBBEZDAM12

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Pierre Damoy est en charge de ce prestigieux Domaine depuis 1992. Il possède et exploite la plus grande surface en propriété individuelle du fameux Grand Cru Clos de Bèze (plus de 5 hectares), ce qui l'autorise à procéder à des sélections sévères pour ses mises en bouteille et à présenter deux cuvées.

Son autre point fort est une très vielle vigne sur Chapelle-Chambertin, cru irrégulier, plus souple et plus tendre que son Chambertin.

Source : La Revue du Vin de France - Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chambertin Clos de Bèze
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2012
  • Notations Allen Meadows - Burghound : 95/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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