Chateauneuf du Pape "Croix de Bois" 2007 - domaine Chapoutier

notes de dégustation

« Densité, élégance. Le nez exprime les fruits rouges écrasés, avec une note poivrée. La bouche est ample, savoureuse. Les tanins ne sont pas agressifs et la longueur plus qu'honorable. »

(Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Depuis 1808, sept générations de Chapoutier se sont succédées pour constituer l'un des plus prestigieux domaines de la Vallée du Rhône.

La Maison Chapoutier se situe à Tain l'Hermitage et possède le plus vaste vignoble en Hermitage. 

Ses vins font partis des vins les plus souvent notés 100/100 par Robert Parker et Michel Chapoutier, son propriétaire, est indénablement l'un des figures amblématiques de l'appellation voire même de France notamment grâce à son obsession pour les vins de terroir.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2007
  • Notations Robert Parker : 96 /100
  • Niveau 1 cm
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Gigot d'agneau ax herbes et/ou à l'ail

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