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VINS ROUGES

Dans cette catégorie, vous trouverez un large choix de bouteilles de vins rouges à acheter.

Pour faciliter votre recherche, nous avons classé nos vins rouges en différentes catégories :

  • les vins tanniques et de garde;
  • les vins ronds et gourmands;
  • les vins charpentés et expressifs;
  • les vins puissants et épicés;
  • les vins fortifiés.

Afin...

Dans cette catégorie, vous trouverez un large choix de bouteilles de vins rouges à acheter.

Pour faciliter votre recherche, nous avons classé nos vins rouges en différentes catégories :

  • les vins tanniques et de garde;
  • les vins ronds et gourmands;
  • les vins charpentés et expressifs;
  • les vins puissants et épicés;
  • les vins fortifiés.

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Sous-catégories

  • Ronds et gourmands

    Définition : la présence des tanins est adoucie par une belle sensation de gras, de douceur, qui en fait des vins de plaisir pour la table.

    Régions : Saint-Emilions ou les Lalandes –de Pomerol, vins de pays du Languedoc et des Côtes-du-Rhône méridionales.

  • Charpentés et expressifs

    Définition : très parfumés, doté d’une belle acidité accompagnée par des tanins prononcés, ils ont un beau potentiel de garde.

    Accord met vins : ils accompagneront les gibiers et viandes rouges.

    Région : Bourgognes 1er crus, Bordeaux (rive droite), Graves et Médoc, Pomerol.

  • Puissants et épicés

    Définition : Vins aux accents d’épices et aux tanins bien présents, ce sont des vins chaleureux à la robe sombre, au bon potentiel de garde.

    Régions : Côtes-du-Rhône septentrionales (Saint-Joseph, Côtes Rôties, Hermitage)

  • Tanniques et de Garde

    Défintion : Vins aux tanins puissants, âpres dans leur jeunesse, nécessitant au moins 5 années de garde avant de commencer à révéler leurs arômes d’évolution (cuir, gibiers, sous-bois…)

    Régions : les vins du Haut Médoc (Pauillac, Margaux…), certains très grands Bourgogne des Côtes de nuits (Chambertin, Vosne-Romanée…).

  • Les vins fortifiés

    Cette catégorie comprend tous les vins auxquels de l’alcool a été ajouté en cours de fermentation.



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